Bí quyết sử dụng lò vi sóng hiệu quả và an toàn

Lò vi sóng là thiết bị hầu như không thể thiếu trong những gian bếp hiện đại bởi tính năng thuân tiện của nó. Tuy nhiên nếu như bạn không biết cách sử dụng sao cho khoa học và hợp lý thì nó sẽ mang lại rất nhiều tác hại cho bạn. Chuyên mục mẹo vặt nhà bếp sẽ giúp bạn có những bí quyết sử dụng lò vi sóng hiệu quả mà an toàn.

1. Vị trí đặt lò vi sóng

Vị trí đặt lò vi sóng rất quan trọng trong quá trình sử dụng. Lò vi sóng cần phải đặt ở vị trí cao sao cho vừa với người sử dụng, thoáng khí và đặt biệt là phải cách xa vị trí của những vật dụng tỏa nhiều nhiệt như bếp ga, nồi điện,…

lo-vi-song-1

Vị trí đặt lò vi sóng an toàn

2. Lưu ý khi sử dụng

  • Các dụng cụ cho vào lò vi sóng phải có khả năng chịu nhiệt lớn, nên sử dụng các đồ dùng đã được gắn nhãn dành riêng cho lò vi sóng.
  • Với mỗi loại thực phẩm khác nhau thì nen cài đặt thời gian nấu khác nhau, tránh trường hợp món thì chín, món sống.
  • Các loại thực phẩm có bao bì, nên chọc thủng ra trước khi cho vào lò tránh trường hợp nén hơi.
  • Sử dụng lắp đậy nhựa an toàn đối với những loại món ăn yêu cầu phải có nắp những chú ý để hở một góc cho hơi nước có thể thoát ra ngoài.
  • Sau khi sử dụng lò vi sóng xong, bạn nên chú ý lau chùi phần dầu mỡ hay nước bị bắn ra để giúp đảm bảo vệ sinh, tránh vi khuẩn có khả năng sinh sôi.

>>Xem thêm Lò vi sóng – nguy cơ tiềm ẩn gây ung thư

3. Những mẹo sử dụng lò vi sóng hiệu quả

lo-vi-song-2

Dùng lò vi sóng để hâm nóng thức ăn

Dùng lò vi sóng sấy khô rau thơm

Đôi khi ngoài việc sử dụng những loại ra thơm tươi, thì ra thơm sấy khô cũng là một gia vị rất tuyệt vời. Thay vì phải phơi các loại rau thơm này ra thời nắng hay mua ở cảu hàng, bạn chỉ cần dùng một miếng khăn giấy ăn đặt lên đĩa sau đó trải đều rau thơm lên đó rồi cho vào lò vi sóng quay trong 30s. Lúc lấy ra bạn sẽ thấy rau thơm khô lại, dùng tay bóp vụn ra rồi cho vào lọ để sử dụng dần. Bạn sẽ có ngay một hũ rau thơm khô như ngoài siêu thị.

Rán thịt bacon bằng lò vi sóng

Bạn muốn thưởng thức một món thịt rán mà không cần phải dùng chảo, không sợ ngấm dầu mỡ, hãy thử đặt những miếng thịt đó vào trong lò vi sóng. Món thịt rán không những thơm ngon mà còn không có cảm giác ngấy.

Dùng 1 chiếc đĩa sâu lòng, úp ngược lên 1 chiếc đĩa to hơn rồi trải đều những miếng thịt bacon lên phần đáy đĩa. Sử dụng 1 miếng khăn giấy thấm dầu mỡ trải lên mặt thịt sau đó cho vào lò vi sóng quay trong khoảng 1 phút rồi lấy ra. Bỏ lớp khăn giấy đi, bạn sẽ thấy những miếng thịt bacon chín vàng hấp dẫn như rán bằng chảo.

Bóc tỏi cực nhanh nhờ lò vi sóng

Bóc tỏi chính là một trong những công đoạn mất nhiều thời gian nếu như bạn không biết cách. Thay vì phải dùng tay bóc từng nhánh một, thì chỉ cần cho số tỏi đó vào lò vi sóng quay trong khoảng 30s. Lấy ra dùng tay trầy nhẹ, vỏ tỏi sẽ tự động bóc ra mà không cần dùng lực.

Hâm thức ăn nóng đều

Lò vi sóng có khả năng quay nóng thức ăn nhưng nó không đủ thông minh đến mức có thể làm nóng đều tất cả mọi chỗ nếu như bạn không xếp thức ăn hợp lý. hãy cho thức ăn vào đĩa, tạo thành hình vòng tròn nhưng chừa lại một khoảng trống ở giữa đĩa. Bật chế độ hâm. Sau khi lấy ra, bạn sẽ thấy thức ăn hoàn toàn được nóng đều, không lo chỗ nóng, chỗ nguội.

Trên đây là một vài lưu ý khi sử dụng lò vi sóng mà chúng tôi muốn gửi đến cho bạn. Chúc bạn có những bữa ăn ngon cùng gia đình!

 

You may also like...

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *